香港特区政府食品环境卫生署食品安全中心1月2日晓示，把柄全国动物卫生组织和日本农林水产省差异通报，法国卡尔瓦多斯省和厄尔省爆发高致病性H5禽流感，以及日本爱知事和岩手县爆发高致病性禽流感，中心即时引导业界暂停从上述地区入口禽肉及禽类居品（包括禽蛋），以保险香港公众健康。

　　中心发言东谈主说，把柄政府统计处的府上，香港旧年前九个月从法国入口约1310公吨冰鲜和冷藏禽肉及约12万只禽蛋色老大导航，以及从日本入口约2000公吨冷藏禽肉及约2亿2742万只禽蛋。